LOIRE  & SENS (Juigné sur Loire)

Tél : 02 41 66 30 03 Fermé le lundi et le dimanche soir

Date du repas : samedi 2 juin 2018 – le midi

2 menus « Gourmands » à 39 €

1 bouteille de vin « Stèle du Mas de la Dame »

2 cocktails maisonMise en bouche ► Velouté d’asperge

Sandrine et Pierre ► Le carpaccio de poulpe, vinaigrette passion, roquette

Sandrine ►La selle d’agneau en croûte d’herbes, polenta aux abricots, jus au thymPierre ► Pavé de maigre, légumes de saison confits, mousseline de fèves au wasabi

Sandrine et Pierre ► Le trio de fromages de la Maison Ducret, chutney de saison, mesclun de salade à l’huile de noix

Sandrine► Le mariage fraise – rhubarbe

Pierre ► Quand le chocolat rencontre le caramel

2 Cafés

 

Total : 58 € (les repas étaient offerts par Destination Anjou dans le cadre d’un programme de fidélité, nous n’avons payé que les apéritifs, le vin et les cafés)

La note de Monsieur : 14/20

La note de Madame : 14/20

On a aimé :

. Le magnifique cadre, près de la baie vitrée

. Le maître d’hôtel, de bon conseil

. Les plats de viande et poisson, généreux et bons, et le dessert au chocolat caramel, léger pourtant

Ça peut s’améliorer :

. Quand on demande pas de fruit à coque sur la salade dès le début du repas, il serait judicieux de ne pas en mettre sur les autres plats

. l’entrée, magnifique à voir, mais décevante en bouche, manque de saveurs, de mâche…

C’était comment avant ?

. 1er juillet 2017

. 26 novembre 2016

. 2 avril  2016

. 13 juin 2015