LOIRE & SENS (Juigné sur Loire)

LOIRE  & SENS (Juigné sur Loire)

Tél : 02 41 66 30 03 Fermé le lundi et le dimanche soir
Date du repas : samedi 2 juin 2018 – le midi

2 menus “Gourmands” à 39 €
1 bouteille de vin “Stèle du Mas de la Dame”
2 cocktails maisonMise en bouche ► Velouté d’asperge
Sandrine et Pierre ► Le carpaccio de poulpe, vinaigrette passion, roquette
Sandrine ►La selle d’agneau en croûte d’herbes, polenta aux abricots, jus au thymPierre ► Pavé de maigre, légumes de saison confits, mousseline de fèves au wasabi
Sandrine et Pierre ► Le trio de fromages de la Maison Ducret, chutney de saison, mesclun de salade à l’huile de noix
Sandrine► Le mariage fraise – rhubarbe
Pierre ► Quand le chocolat rencontre le caramel

2 Cafés

 

Total : 58 € (les repas étaient offerts par Destination Anjou dans le cadre d’un programme de fidélité, nous n’avons payé que les apéritifs, le vin et les cafés)

La note de Monsieur : 14/20

La note de Madame : 14/20

On a aimé :
. Le magnifique cadre, près de la baie vitrée
. Le maître d’hôtel, de bon conseil
. Les plats de viande et poisson, généreux et bons, et le dessert au chocolat caramel, léger pourtant
Ça peut s’améliorer :
. Quand on demande pas de fruit à coque sur la salade dès le début du repas, il serait judicieux de ne pas en mettre sur les autres plats
. l’entrée, magnifique à voir, mais décevante en bouche, manque de saveurs, de mâche…
C’était comment avant ?

. 1er juillet 2017

. 26 novembre 2016

. 2 avril  2016

. 13 juin 2015

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