LA ROUTE DU SEL (LE THOUREIL)

Date du repas : samedi 24 juin 2023 – le midi

2 cocktails maison et une grande assiette de petits encornets frits au piment d’Espelette

Sandrine et Pierre ►Gambas d e St-Herblain, beignet de fleur de courgette, mayonnaise au bouillon de tête

Sandrine et Pierre ► Filet de bar sauce au beurre blanc safrané

Pierre ► Gâteau au chocolat praliné coco

Sandrine ► Mousse au chocolat mousse de cacahuète

2 cafés

Total 157,50 €

La note de Monsieur : 12/20

La note de Madame : 14/ 20

Alors, ce repas ?

Une envie de repas champêtre dans un lieu autre qu’une guiguette populaire, voilà ce qui nous motivait à revenir au Thoureil. Quelques bémols cette fois, les plats sont servis au pas de charge, l’apéritif est loin d’être fini que l’entrée bouscule le plat d’encornets… Grosse surprise à l’arrivée de l’entrée, ce qui est annoncé comme des gambas se présente exactement comme les crevettes qu’on trouve sur tous les marchés. L’ensemble du plat est plutôt bon sinon. Idem pour le bar, bien accompagné d’une sauce safranée et de petits légumes (quinoa noir notamment).

Pour le dessert, rien à dire sur ma mousse au chocolat, concernant le gâteau au chocolat, il était écœurant, trop gras et trop sucré.

Bilan, un prix bien élevé pour un cadre exceptionnel certes, mais un repas pas du tout gastronomique.