CHARDON
CHARDON
Diner du vendredi 18 septembre 2026
2 verres de Crémant de Loire.
Sandrine et Pierre ► Crème lupin, tomates cerises mondées à l’huile d’olive, tuiles aux graines, persil.
Sandrine et Pierre ► Aubergine aux épices et Harissa, sauce yaourt-tahin, pois- chiches rôtis, dukkha (amandes, noisettes), chutney citron basilic.
Sandrine et Pierre ► Sablé breton, crème pâtissière vanille, caramel de figues, figues et raisin.
TOTAL : 88€
La note de Monsieur : 16/20
La note de Madame : 16/20
Restaurant végétarien gare sud sur la nouvelle place joliment aménagée.
Les recettes proposées sont bonnes, originales avec un peu de protéine végétale.
On ne ressort pas avec la faim notamment grâce au très généreux sablé breton.
Les menus changent souvent. Nous reviendrons pour valider notre première impression.