Pierre ► Le chocolat cacahuètes dans tous ses états (tuile nougatine,mousse cacahuètes,crémeux chocolat tonka, praline cacahuètes, sorbet cacao)
Total : 118 €
La note de Monsieur : 15/20
La note de Madame : 14/20
Alors, ce repas ?
Ce restaurant est aussi incontournable que son soufflé…
Nous étrennons ce soir-là le menu Loire & Sens (42 € quand même) et le chef est venu s’enquérir plusieurs fois de ce que nous et d’autres clients en pensions. Beaucoup de bien malgré quelques petits réglages techniques (la cuillère pas adaptée à l’assiette et qui tombe sans arrêt dans le bouillon) et le bouillon que Pierre a trouvé un peu salé…
