LE BOSQUET (Les Ponts de Cé)

LE BOSQUET (Les Ponts de Cé)

Tél : 02.41.57.72.42 – Fermé le dimanche soir
Date du repas : Vendredi 29 janvier 2016 – le soir 

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2 menus dégustation
2 apéritifs maison
 2 verres de vin
amuse-bouche 

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Carpaccio de bar aux truffes noires et pommes de terre tièdes à la fleur de sel

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Saint-Jacques poêlées, risotto moelleux aux champignons de la cueillette du jour, petit beurre monté
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Filet de sole juste saisi, cèpes rôtis et écrasé de pommes de terre à l’ail doux, jus de viande perlé

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Pierre ► Tarte fine de homard et boudin noir

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Sandrine ►Médaillon de veau grillé sauce morilles, châtaignes et petits grelots

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Pause glacée
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Chariot de fromages
Assiette gourmande
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Total : 67,30 € au lieu de 115,80  (grâce au Passeport Gourmand)

La note de Monsieur : 15/20

La note de Madame : 13/20

Les commentaires

Grâce au Passeport Gourmand, nous n’avons pas hésité à prendre le menu le plus sympa, et le plus cher, en demandant que le veau soit remplacé pour Monsieur par la tarte fine.

Par contre, le filet de sole avait été remplacé par un autre poisson  et nous ne l’avons découvert que dans l’assiette.

Le fromage est servi généreusement (mais sans salade verte) et le dessert est copieux.

Toujours pareil en ce qui concerne le pain : arrive précuit et est recuit sur place… :-/

C’était comment avant ?

. 18 avril 2015

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Date du repas : Samedi 18 avril 2015 – le soir

 

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2 Menus Bosquet

2 apéritifs maison

 

Amuse-bouche : Chantilly d’asperges

 

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Sandrine :

 Saumon fumé “Au Bosquet” toasts grillés

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 Pierre :

 Saint Jacques rôties, asperge blanches et petits légumes, beurre de soja

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Sandrine et Pierre :

Pavé de sandre au beurre blanc, compotée de choux, cristalline de chou, chips de lard

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Plateau de fromages

 

Sandrine :

Terrine mangue confite au gingembre et citron vert, sorbet mangue

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Pierre :

Royal Bosquet, mousse chocolat, feuillantine au praliné, amandes et noisettes

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2 cafés 

 

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1/2 Bouteille de Pouilly Fumé

 

Total : 65,00 €

La note de Monsieur : 16/20

 

La note de Madame : 14/20

 

Les commentaires :

 Un repas convenable avec une jolie vue dans une jolie salle.

 Par contre, le pain tout blanc est surgelé, c’est décevant dans ce genre d’établissement.

Le Passeport Gourmand nous a fait économiser le prix d’un menu (34 €)

 

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