LE BOSQUET (Les Ponts de Cé)
Tél : 02.41.57.72.42 – Fermé le dimanche soir
Date du repas : Vendredi 29 janvier 2016 – le soir
2 menus dégustation
2 apéritifs maison
2 verres de vin
amuse-bouche
Carpaccio de bar aux truffes noires et pommes de terre tièdes à la fleur de sel
Saint-Jacques poêlées, risotto moelleux aux champignons de la cueillette du jour, petit beurre monté
Filet de sole juste saisi, cèpes rôtis et écrasé de pommes de terre à l’ail doux, jus de viande perlé
Pierre ► Tarte fine de homard et boudin noir
Sandrine ►Médaillon de veau grillé sauce morilles, châtaignes et petits grelots
Pause glacée
Chariot de fromages
Assiette gourmande
Total : 67,30 € au lieu de 115,80 (grâce au Passeport Gourmand)
La note de Monsieur : 15/20
La note de Madame : 13/20
Les commentaires :
Grâce au Passeport Gourmand, nous n’avons pas hésité à prendre le menu le plus sympa, et le plus cher, en demandant que le veau soit remplacé pour Monsieur par la tarte fine.
Par contre, le filet de sole avait été remplacé par un autre poisson et nous ne l’avons découvert que dans l’assiette.
Le fromage est servi généreusement (mais sans salade verte) et le dessert est copieux.
Toujours pareil en ce qui concerne le pain : arrive précuit et est recuit sur place… :-/
C’était comment avant ?
Date du repas : Samedi 18 avril 2015 – le soir
2 Menus Bosquet
2 apéritifs maison
Amuse-bouche : Chantilly d’asperges
Sandrine :
Saumon fumé « Au Bosquet » toasts grillés
Pierre :
Saint Jacques rôties, asperge blanches et petits légumes, beurre de soja
Sandrine et Pierre :
Pavé de sandre au beurre blanc, compotée de choux, cristalline de chou, chips de lard
Plateau de fromages
Sandrine :
Terrine mangue confite au gingembre et citron vert, sorbet mangue
Pierre :
Royal Bosquet, mousse chocolat, feuillantine au praliné, amandes et noisettes
2 cafés
1/2 Bouteille de Pouilly Fumé
Total : 65,00 €
La note de Monsieur : 16/20
La note de Madame : 14/20
Les commentaires :
Un repas convenable avec une jolie vue dans une jolie salle.
Par contre, le pain tout blanc est surgelé, c’est décevant dans ce genre d’établissement.
Le Passeport Gourmand nous a fait économiser le prix d’un menu (34 €)