COLECCION CATEDRAL (Tolède)

COLECCION CATEDRAL (Tolède)

2 verres de vin

Sandrine ► 1/2 perdrix

Pierre ► Hamburger 

Sandrine ► Bizcocho de higos

Pierre ► Tarta Imperial de queso

Total 35  €
Une excellente adresse, avec vue sur le cuistot en action, le chef de salle et le serveur aux petits soins. J’ai voulu tester la perdrix, plat local s’il en est… On va dire qu’une demi-perdrix fournit tout juste la quantité de viande nécessaire à mon estomac (peut-être un peu trop gourmand) mais les patates et la sauce compensent. La viande du burger était excellente, ce qui compensait l’absence de sauce de celui-ci… 
Gros coup de cœur pour les desserts, et surtout la crème glacée, faite maison et le moelleux du bizcocho…

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