CESAR ET ROSALIE (Les Sables d’Olonne)

CÉSAR ET ROSALIE (Les Sables d’Olonne)

Date du repas : samedi 10 mars 2018 – le soir
Tél 02.51.21.55.45 Fermé le mercredi hors saison, sauf jours fériés

 

Deux menus à 22,90 €
Sandrine et Pierre ► Poulpe snacké, mousseline de chou-fleur, chorizo, réduction agrumes et coriandre

Sandrine ► Mijoté d’agneau au curry, salsifis et lait de coco

Pierre ► Gambas et escargots de Bourgogne, lentilles vertes du Puy et émulsion à l’ail des Ours

Sandrine et Pierre ►Traditionnel mille feuille, fève de Tonka et coulis passion

1 bouteille de Quincy

1 café 

Total : 76,80 €

La note de Monsieur : 15/20

La note de Madame : 16/20 

On a aimé :
. Encore une très bonne adresse sur le port, avec une terrasse en été, des goûts justes (le chorizo avec le poulpe), et un excellent Quincy  à un prix raisonnable.
. Réservation indispensable, il faut choisir entre les deux services (19 h – 19 h 30 et 21 h – 21 h 30)
. Le personnel est jeune, dynamique et souriant
. Rapport qualité/quantité/prix irréprochable
Ça peut s’améliorer :
. On cherche encore…

 

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