AUBERGE DE LA ROSE (Doué la Fontaine)
Tél : 02.41.59.13.65 – Fermé le Vendredi et Dimanche soir hors saison – Ouvert tous les jours et week-end fériés
Date du repas : mardi 8 novembre 2016 – le soir
2 cocktails maison
Amuse bouche ► velouté de panais et feuilleté à la noix
Sandrine et Pierre ► Millefeuille d’escargots bio de Vendée et de pomme Granny Smith
Pierre ►Croustillant de saumon à la julienne de légumes et fumet de langoustines
Sandrine ► Suprême de pintade au foie gras Jus réduit – 1 verre de vin blanc sec
Pierre ► Parfait glacé au confit de pétales de rose
Sandrine ►Sablé aux pommes et sa crème Royal Combier
1 café
Total : 73,00 €
La note de Monsieur : 15/20
La note de Madame : 14/20
On a aimé :
. L’entrée, les plats principaux
On a moins aimé :
. La tarte aux pommes, découpées de manière un peu grossière avec une très grosse couche de crème épaisse
C’était comment avant ?
