AUBERGE DE LA ROSE (Doué la Fontaine)

AUBERGE DE LA ROSE (Doué la Fontaine)

Tél : 02.41.59.13.65 – Fermé le Vendredi et Dimanche soir hors saison – Ouvert tous les jours et week-end fériés
Date du repas : mardi 8 novembre 2016 – le soir

2 cocktails maison

2 cocktails maison

Amuse bouche  velouté de panais et feuilleté à la noix

velouté de panais et feuilleté à la noix

Sandrine et Pierre ► Millefeuille d’escargots bio de Vendée et de pomme Granny Smith

Millefeuille d'escargots bio de Vendée et de pomme Granny Smith

Pierre Croustillant de saumon à la julienne de légumes et fumet de langoustines

Croustillant de saumon à la julienne de légumes et fumet de langoustines

Sandrine  ► Suprême de pintade au foie gras Jus réduit – 1 verre de vin blanc sec

Suprême de pintade au foie gras Jus réduit - 1 verre de vin blanc sec

Pierre  ► Parfait glacé au confit de pétales de rose

Parfait glacé au confit de pétales de rose

Sandrine Sablé aux pommes et sa crème Royal Combier

Sablé aux pommes et sa crème Royal Combier

1 café

1 café

Total : 73,00 €

 

La note de Monsieur : 15/20

La note de Madame : 14/20

On a aimé :

. L’entrée, les plats principaux

On a moins aimé :

. La tarte aux pommes, découpées de manière un peu grossière avec une très grosse couche de crème épaisse

C’était comment avant ?

25 avril 2015

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