LA TAVERNE DES MINEURS (Chaudefonds sur Layon)

LA TAVERNE DES MINEURS

 Tél : 02 41 80 07 75
Date du repas : dimanche  10 décembre 2017 – le midi

Sandrine ► Salade de rillauds d’Anjou tièdes, tomates, salade verte, cornichons

Pierre ► Terrine d’écrevisses, maquereaux fumés, salicornes

Sandrine ► Daube de sanglier et tagliatelles fraîches
Pierre ►Pavé de sandre, beurre blanc, riz coloré
Sandrine et Pierre ► Moelleux à la châtaigne
Pierre ► Baba au rhum

2 bouteilles de vin

Total : 73 € (sans les vins)

La note de Monsieur : 14/20

La note de Madame : 15/20

On a aimé :
. Le lieu, authentique, un ancien bistrot, où les mineurs venaient boire leur paie. L’établissement a été complètement refait et rouvert au printemps 2017, par son nouveau propriétaire.
. Le patron justement : Bertrand, haut en couleur, qui va chercher ses vins chez les producteurs du secteur et connait ses produits. 
. L’ambiance musicale : accordéon, musette et java bleue…
. Le bon pain frais, les tables pas serrées
. Le baba était tellement appétissant dans l’assiette des autres convives, qu’on s’en est partagé un… imbibé généreusement (un peu trop pour ma part) la bouteille “Trois Rivières” reste quand même sur la table
. Le parking aménagé, indispensable pour un restaurant en bord de route
Ça peut s’améliorer :
. Monsieur pas très emballé par son entrée
. Pas de WIFI, mais de toutes façons un panneau sur le mur indique clairement qu’il vaut mieux parler à son voisin
. On n’a pas bien compris les jours d’ouverture… de toutes façons, réservation indispensable plusieurs jours avant (environ 22 couverts max et pas d’autre resto à proximité)

 

photos d’ambiance :

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