L’ECLUSE

Déjeuner du mercredi 08 avril 2026

2 cocktails maison (Perrier, Crémant de Loire, Sureau, Citron).

1 bouteille de Caramany La Folie douce (pour 4 personnes).

Sandrine ► Wraps d’avocat aux herbes, gravelax de saumon.

Pierre ► Asperges blanches, œuf poché et crème d’algues.

Sandrine ► Cul de veau à l’angevine, pommes mitrailles.

Pierre ► Dos de merlu et encornets, rizotto d’orge à la livèche et vinaigre de cidre.

Sandrine ► Feuilleté aux pommes, espuma à la roquette.

Pierre ► Tartare de fraises à la menthe, crumble à la cannelle, crème citron.

TOTAL : 78,50€ 

La note de Monsieur : 17/20

La note de Madame : 17/20

 

Restaurant devant l’écluse de Grez Neuville avec un environnement magnifique en bord de Mayenne.

Le menu change souvent car tout est fait maison avec des produits de saison.

Le cul de veau excellent est la spécialité du chef avec un petit passage dans une émission télévisée culinaire.

Le chef sait aussi parfaitement cuisiné le poisson (merlu aujourd’hui) avec une cuisson parfaite et un accompagnement bien accordé et généreux.

Le prix est très abordable.