1. Que signifie "chiqueter" ?
Correct!
Wrong!
2. Comment s'appelle l'ustensile servant à racler le fond des récipients ?
Correct!
Wrong!
3. Qu'est ce qu'un liteau ?
Correct!
Wrong!
4. Comment s'appelle ce meuble ?
Correct!
Wrong!
5. A quoi sert une salamandre ?
Correct!
Wrong!
6. Comment s'appelle le fait de couvrir entièrement une préparation par une couche lisse de beurre, crème ou sauce ?
Correct!
Wrong!
7. Comment s'appelle cet ustensile ?
Correct!
Wrong!
8. Comment s'appelle l'action de réduire du sel ou du sucre en mouture fine ?
Correct!
Wrong!
9. Singer une viande, c'est :
Correct!
Wrong!
10. Vous pourrez utiliser une guitare pour
Correct!
Wrong!
11. Que signifie "afflanchir" ?
Correct!
Wrong!