O PLAISIR
O PLAISIR (Angers)
Date du repas : Dîner du samedi 11 mars 2023
deux cocktails maison
Sandrine ► Ceviche de daurade, crème de patates douces à l’orange et Arënkha
Pierre ► Chorizo grillé, chips et purée de topinambours, émulsion à la cacahuète
Sandrine ► Paleron mariné et grillé, rissoni crémeux , copeaux de parmesan, sauces aux épices douces et ail fumé
Pierre ► Filet de bar cuit à l’unilatéral, risotto de fregola sarda, carottes fondantes et sauce crustacés au citron confit
Sandrine ► Crème brûlée au gingembre Daï et safran
Pierre ► Financier à la pistache, crème aux agrumes et ananas caramélisés
1 bouteille de Chardonnay d’Ardèche
Total : 133 €
La note de Monsieur : 15/20
La note de Madame : 16/20
Alors, ce repas ?
Une découverte en centre ville comme on aimerait en faire plus souvent…
Un cadre agréable (tables espacées, salle avec du cachet…)
On apprécie le cocktail maison, le service au timing juste, les goûts et les textures sont là. Le menu est à 40 €, ce qui nous semble un prix raisonnable au vu de l’emplacement, et de la qualité dans l’assiette.