LE BELLERIVE

 

On remet ça une semaine plus tard…Cette semaine, c’est la rédactrice en chef (moi) qui a été désignée pour aller chercher la commande au restaurant. 

Après un parcours fléché au sol, le chef me donne notre commande (c’est aussi le moment où on peut choisir une bouteille de vin en exposition) et explique ce qui se réchauffe et comment ça se réchauffe. Enchantée, je lui donne rendez-vous pour la semaine prochaine, même heure, même endroit… Je demande juste s’il sera possible de changer mon dessert (beurk les macarons) et aucun problème… J’ai donc hâte de découvrir ce qu’il m’aura préparé… Toujours 20 € Entrée-Plat-Dessert

 

Entrée : Gourmandise de saumon et saumon fumé

Plat principal : Estouffade de bœuf, légumes braisés et polenta

Dessert : Tarte sablée aux poires pochées