Quizz La Cuisine du Sud-Ouest

Qu'est ce qu'une pibale ?

Que trouve-t-on dans une sauce à la bordelaise ?

Comment s’appelle un émincé de viande de bœuf ou de veau, relevé avec des épices, des piments, des poivrons et des oignons ?

Comment s'appelle ce fromage ?

Un moule à cannelé est en :

Quelle est la spécialité sucrée de Saint-Emilion ?

Le Floc de Gascogne est composé de :

La blanquette de Limoux c'est :

Qu'est-ce que le cavage ?

La Belle de Marmande est :

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